Цей смачний і корисний десерт, яким поділилася екс-суддя "Мастер Шеф", сподобається як для дорослих, так і для дітей. Приготуйтеся насолоджуватися ніжною, ароматною запіканкою, яка за смаком нагадує чизкейк.
Творожно-гарбузова запіканка потребує таких інгредієнтів:
- 400 г творог (9%)
- 2 яйця
- 300 г запеченої гарбуза
- 2 ст. л. меду (або за смаком)
- 1 ч. л. ванільного екстракту
- 1 ст. л. цедри апельсина
- 2 ст. л. крохмалю
- Журавлина (для оформлення)
Запечіть гарбуз до м'якості. Можна зробити це в каструлі з невеликою кількістю води під кришкою.
В блендері змішайте творог, яйця, запечений гарбуз, мед, ванільний екстракт і цедру апельсина до отримання однорідної маси. Додайте крохмаль і добре перемішайте.
На дно форми для запікання викладіть журавлину, а зверху акуратно залийте підготовленою масою.
Випікайте запіканку в розігрітій до 150-160 градусів духовці протягом 60 хвилин. Дайте їй охолонути у формі, щоб вона легше вийшла.
Обережно переверніть запіканку на тарілку, прикрасьте залишками журавлини та насолоджуйтеся!
Ця творожно-гарбузова запіканка без цукру — чудовий рецепт для здорового харчування. Обов'язково спробуйте приготувати цю смакоту для своєї родини!
Останні новини України:
Рецепт легкого пирога на йогурті від переможниці "Мастер Шеф": дуже просто та смачно.
Замість котлет: рецепт картопляних дерунів із куркою.
Смачно, як у ресторані: рецепт популярного італійського салату з помідорів.
